Fischspezialitäten auf der Free Willy

Highlights

Räucherfisch

 

Rotbarsch | Flunder | Butterfisch | Heilbutt Schwarz | Schillerlocken (Domhai Bauchlappen) | Bückling | Lachs, Lachsspieße | Lachsbraten (gefüllt) | Sprotten | Wels Filet | Aal | Makrele ganz | Makrelenrollmops | Makrelenfilet

Marinaden

 

Marinaden aus eigener Herstellung

 

Klassisch-Bismarck | Rollmops | Sherry-Heringsfilet | Pfefferhering | Matjes-nordische-Art | Brushetta-Matjes | Bärlauch-Matjes | Lachs-Matjes | Senf-Dill-Matjes | Knoblauch-Matjes | Brathering | Seelachsgeschnätzeltes

 

Fischbrötchen

 

Marinadenbrötchen

Klassisch Bismarck
Rollmops
Sherry Heringsfilet
Pferrerhering
Matjes nordische Art
Brushetta Matjes
Bärlauch Matjes
Lachs Matjes
Senf-Dill Matjes
Brathering
Seelachsgeschnätzeltes

Räucherfischbrötchen

Heilbutt
Stremel Lachs
Buttermakrele
Makrele
Aal
Schillerlocke
Welsfilet

Backfischbrötchen

Seelachsfilet
Flunderfilet
hausgemachte Fischboulette
Schollenfilet
Cordon Bleu
Hausgemachtes Welsfilet (saisonbedingt)

Fischbrötchen Meeresfrüchte

Nordseekrabben
Shrimps
(Wakame)

Speisenangebot

 

 

Darf's ein bisschen mehr sein?

Unser Speisenangebot wechselt täglich!

 

Fish&Chips | Kibbeling | Knusper-Garnelen | Calamares | Lachsspieß | Lachsbraten
Flunderteller | Seelachsfilet | Fischboulettenteller | Matjes Hausfrauenteller | Bratheringsteller
Fischsoljanka

 

Alle Gerichte wahlweise mit Pommes, Kartoffelspalten oder hausgemachtem Kartoffelsalat!
Verschiedene hausgemachte Dips: Remoulade, Knoblauchsauce, Senfdillsauce, Cocktailsauce

 

Fischplatten

Zu den Festen oder sonstigen Gelegenheiten (Hochzeiten, Geburtstage usw.) fertigen wir nach Ihren Wünschen und Geschmacks-Vorstellungen Fischplatten in allen Preisklassen an.

Die Platten werden individuell mit der von Ihnen ausgesuchten Räucherware und den eventuell gewünschten Fisch-Feinkost-Salaten fachmännisch angefertigt. Der Frische wegen geschieht dies unmittelbar vor dem vereinbarten  Abholtermin bzw. Liefertermin. Es ist ratsam den Abholtermin bzw. Liefertermin auf wenige Stunden vor dem Verzehr zu legen.

Bitte sorgen Sie im Hinblick auf eine dafür nötige Vorbereitungszeit um rechtzeitige Vorbestellung. Wir stellen solide Platten dafür zur Verfügung, die Sie uns bitte zurückbringen, können aber auch Ihre Eigene, von Ihnen hereingereichte Platten benutzen.

 
Fischkutter Flipper
Bietet eine eigene Fischzubereitungsproduktion & Räucherofen, für frisch zubereitete Fischprodukte.
mehr erfahren »
Fischkutter Free Willy
Der aufwendig sanierte Ostseekutter, steht seit 2006 hungrigen Besuchern zur Verfügung.
mehr erfahren »
Fischkutter Ocean
Die 1960 erbaute Ocean, bietet alles was das Fischliebhaberherz begehrt in höchster Qualität.
mehr erfahren »